Ne visi spēj uzņemt asus ēdienus, tomēr čili pipari un to saturoši pārtikas produkti veicina tā dēvētā "laimes hormona" ražošanu, pateicoties sastāvdaļai kapsaicīnam.
Jāatzīmē, ka tieši šī viela daudziem rada vēlmi pēc asiem ēdieniem.
Kapsaicīns saistās ar mutes receptoriem, kas signalizē smadzenēm, ka mute "deg". Ķermenis reaģē uz šo siltumu, atbrīvojot stresa hormonu adrenalīnu, kas savukārt veicina endorfīnu ražošanu.
Čili pipapri stimulē arī dopamīna izdalīšanos - ķīmisko vielu smadzenēs, kas saistīta ar baudas sajūtu.
Uzzini pirmais, par ko runā Latvijā un pasaulē, pievienojoties mums Telegram vai Whatsapp kanālā.
DŽA
Šodien, 10:26
