Tik gardi! Marija Zeltiņa dalās ar ideālas rabarberu plātsmaizes recepti

tautaruna.lv 9.jūn
 
Ekrānšāviņš no Instagram
Nav noslēpums, ka aktrises Agneses Zeltiņas meita Marija aizraujas ar kulināriju. Sociālajos tīklos viņa publicējusi savas ideālās rabarberu plātsmaizes recepti.

Marija raksta, ka vasara tuvojas un ir laiks cept plātsmaizes.

"Šī rabarberu plātsmaize ir tik laba,ka man nācās pacīnīties,lai saglābtu pēdējos 3 gabaliņus fotogrāfijai.
Ilgi meklēju,kombināciju, kas mani apmierinātu. Plātsmaizes ar smilšu mīklas pamatni man reizēm šķiet pārāk sausas,bet ar kefīra mīklu-pārāk neizteksmīgas. Šajā receptē centos savienot abu iepriekš minēto
priekšrocības!" raksta Marija.

1 plātsmaizei būs nepieciešams:

3 olas
100g sviesta (istabas temperatūrā)
240 g kviešu vai citu miltu pēc izvēles
120 g cukura
3ēd/k skāba krējuma
1 tk soda
5g vaniļas cukurs

500g rabarberi
200g skāba krējuma
100g cukurs


Bļodā liec sviestu un abus cukurus. Puto līdz masa palielinājusies apjomā un kļuvusi gaiša.Pa vienai pievieno olas un skābo krējumu.


Iegūtajai masai liec klāt izsijātus miltus,kuros iemaisīta soda.


Mīklu lej uz pannas,kura izklāta ar cepamo papīru,izlīdzini.


Nomazgā un sagriez rabarberus. Vienmērīgi izklāj tos uz mīklas.


Skābajā krējumā iemaisi cukuru un lej pāri rabarberiem.


Cep krāsnī,kas iepriekš uzsilusi līdz 180 grādiem -20min,tad samazini temperatūru līdz 160 grādiem un turpini cept vēl aptuveni 45minūtes.

View this post on Instagram

A post shared by Marija Zeltiņa (@marijazeltina) on

Komentē 3

 
Anonīms
 

Palaistuvei jauns hobijs ?

9.jūnijs Atbildēt

Fu ble

10.jūnijs Atbildēt

Ģeniàlākais dzīves sasniegums sīkajai, applausi!!! Izskatās, ka būs pārspējusi savu māti! Vienreizēji, super, esam visi patiesā sajūsmā

10.jūnijs Atbildēt
 
Autorizācija
Komentē Jaunākais: Šodien, 13:10

Jaunākās diskusijas