Limbažu purvos, saimniecībā ”Gundegas”, dzērveņu lasīšana turpinās visu janvāri.
“Bija ļoti laba raža. Salasījām tik, cik mums vajag pārstrādei. Un šie lauki ar mazām ogām, tie palika nelasīti. Tos mēs atstājam hobiju cilvēkiem,” stāsta pētnieciskās saimniecības ”Gundegas” saimniece Lauma Špata
“Jāsaka, ka janvārī tā ir pirmo reizi. Mēs taču zinām, ka janvārī ir sniegs, janvārī ir ziema, un mēs slēpojam, nevis lasām ogas. Bet ne šogad,” saka saimniece.
Salu dzērvenes rudenī ir dabūjušas, tāpēc ir nedaudz mīkstas, bet tas vitamīnu daudzumu nemazina.
Uzzini pirmais, par ko runā Latvijā un pasaulē, pievienojoties mums Telegram vai Whatsapp kanālā.