Latvijas dietoloģe atklāj, kādu elļu vislabāk izmantot ikdienā

Atbildot uz skatītāja jautājumu, kādu eļļu labāk izmantot ikdienā, L. Neimane norāda, ka par eļļām "varētu stāstīt ilgi un daudz".

"Kopumā olīveļļa ir laba, jo tajā ir labs mononepiesātināto tauku saturs. Šīs ir taukskābes, kuras mums uzturā vajadzētu lietot visvairāk. Ļoti raksturīgas arī Vidusjūras diētai, ko mēs atzīstam par labu sirds - asinsvadu slimību profilaksei," saka dietoloģe.

Viņa norāda, ka olīveļļām rūgtena garša ir raksturīga un tādas nav pilnībā rafinētām eļļām, piemēram, saulespuķu eļļai.

"Olīveļļai tas rūgtumiņš nedaudz ir. Ja tur ir izteikts rūgtums, iespējams, eļļa jau ir oksidējusies, " saka dietoloģe.

Uzzini pirmais, par ko runā Latvijā un pasaulē, pievienojoties mums Telegram vai Whatsapp kanālā.