RECEPTE: Netradicionāls Jāņu siers - izdodas vienmēr, garšo fantastiski

tautaruna.lv 16.jūnijs, 18:41
 
F64
Tuvojas vasaras saulgrieži un viens no svētku mielasta sastāvdaļām ir Jāņu siers
Ina facebook iesaka savu recepti.
"Nu skat - Līgovakars jau tepat aiz sliekšņa!!!
Sasiesim Jāņusieru???
Tiesa gan - šoreiz mazliet netradicionāli. Bet ticiet man - izdodas vienmēr. Un garšo fantastiski!!!
Un tātad!!!
Olu siers
Piens - 3 litri
Olas - 10 gb
Kefīrs - 3 glāzes
Sāls, garšvielas
Olas mikserī sakuļ kopā ar sāli. Nepārtraucot kulšanu, pievieno kefīru.
Grāpītī ielej pienu, pievieno olu-kefīra masu, kārtīgi samaisa. Uz vidējas uguns nepārtraukti maisot karsē, kamēr atdalās sūkalas. Pēc vēlēšanās var pievienot garšvielas - ķimenes, dillītes, kiplokus vai ko citu.
Kāstuvītī ieklāj dubultā salocītu marlīti, ielej siera masu, notecina sūkalas. Uzliek slogu un uz nakti liek ledusskapī.
Lai izdodas un labi garšo!!!"

Uzzini pirmais, par ko runā Latvijā un pasaulē, pievienojoties mums Telegram kanālā.

 
Autorizācija
Komentē Jaunākais: Vakar, 23:16

Jaunākās diskusijas